Na revista "O poder da Chia",
da editora Alto Astral, encontrei muitas informações sobre a Chia, para quem
deseja emagrecer e ter mais saúde, ou seja, qualidade de vida!
Mas, o que é essa tal de
chia? É um grão que começou a ser cultivado pelas civilizações Maias e Astecas.
Depois suas sementes foram encontradas na America Latina e hoje existem uma
variedade delas com diferença nas cores e valor nutricional.
É uma excelente fonte de
Ômega 3, rica em cálcio, potássio, proteínas e fibras. Existem de varias cores
pretas, brancas, marrom escura e cinza.
Segundo a nutricionista
Carolina Chica, da Pontifícia Universidade Católica do Chile, a a chia além do
Omega 3, tem alto valor biológico, fibras, antioxidantes. Possui ação antiinflamatória e grande absorção de glicose.
Sendo assim, ela colabora
para a prevenção e controle do diabetes. Olhe, que interessante. A chia, por
conter uma grande quantidade de vitaminas do complexo B, afasta a depressão e a
ansiedade.
Só para você ter vontade de
comprar logo amanhã a chia, vou colocar alguns dos seus benefícios e quem puder
comprar a revista vai encontrar tantas informações, que não vai mais dar para
deixar de consumí-la diariamente.
Segundo a nutricionista
Lilian Speziali, os benefícios do Complexo B na chia são:
v B1
(tiamina): melhora a capacidade de aprendizado;
v B3(niacina):
necessária para o aproveitamento de carboidratos e geração de energia;
v B6 (
piridoxina): reduz os sintomas da tensão pré-mestrual.
Então,mantenha uma
alimentação balanceada e coma chia diariamente. É possível perder até 3kg em
duas semanas.
Dica de hoje!
BjS,
Alda
